Hauteur et profondeur sur le plan de travail
Hauteur et profondeur sur le plan de travail
Travailler debout devant un plan de travail trop bas ou trop haut oblige à assumer de mauvaises positions qui, à la force, peuvent avoir de graves conséquences sur notre santé physique. Vu l’augmentation progressive de la taille moyenne de l’homme, il est nécessaire que la hauteur des plans de travail varie, elle aussi, en fonction des besoins de l’utilisateur. De cette façon, il pourra travailler plus aisément.
Valcucine propose différentes hauteurs de plans de travail en fonction de la taille des personnes.
Il est important de choisir au préalable la hauteur du plan de travail puisqu’elle détermine également la position des prises de courant, la position des éléments hauts et la hauteur de l’orifice de la hotte.
A – Pour la traditionnelle profondeur de 60 cm, la hauteur recommandée pour la crédence est de 54 cm, dimension nécessaire pour permettre de voir correctement tout ce qu’il y a sur le plan de travail. Toutefois, l’élément haut provoque « un sens de fermeture » et sa position empêche de voir et de prendre tout ce qu’il contient.
B – En augmentant la profondeur de l’élément bas à 65 cm, il est alors possible d’abaisser l’élément haut et de voir et de prendre ce qu’il contient de manière plus aisée. Il diminue le sens de fermeture et permet de mieux voir ce qu’il y a sur le plan de travail. La hauteur de la crédence recommandée est de 48 cm.
C – La profondeur 80 cm, que l’on obtient en associant un canal équipé à un élément bas de 60 cm, permet d’avoir une meilleure visibilité du plan de travail. La distance recommandée entre les éléments hauts et le plan de travail est de 42 cm. Les objets de l’élément haut sont tous visibles et accessibles, même ceux qui sont rangés sur les tablettes du haut.
Le nouveau système ergonomique P20
Dans les cuisines traditionnelles, la partie arrière du plan de travail n’est généralement pas utilisée. Avec le plan de travail de 80 cm de profondeur, Valcucine valorise cet espace et l’exploite non seulement en installant le canal équipé, mais également en équipant ce dernier de bacs fonctionnels qui s’intègrent parfaitement avec le plan de travail.
Les bacs occupent une profondeur de 20 cm (tout comme le canal équipé et la hotte P20). Ils ont des dimensions variables tant en largeur qu’en longueur et peuvent être insérés entre le plan de travail et la hotte P20 ou bien entre le plan de travail et les éléments hauts.
Ils peuvent loger de petits électroménagers, une planche à découper, des prises électriques, divers ustensiles de cuisine, des étagères porte-objets
La profondità 80: Logica System – i vantaggi
A – Avec la traditionnelle profondeur 60 cm, bien que la crédence soit plus haute, l’élément haut, lui, donne une sensation de fermeture et gêne la visibilité sur le plan de travail pendant les opérations de préparation.
B – La profondeur 80 cm offre la possibilité de travailler dans un espace plus ouvert, loin des arêtes des meubles hauts, en éliminant le sens de contrainte, en donnant une plus grande liberté de mouvement et en améliorant la visibilité sur le plan de travail dont on peut utiliser toute la surface.
C – Un élément haut traditionnel est normalement installé à une hauteur qui empêche de voir totalement les objets qui sont rangés sur la tablette du haut, en rendant son utilisation peu aisée, notamment pour les personnes de petite taille.
D – La profondeur 80 cm permet de s’éloigner des éléments hauts et de les abaisser de manière à ce que les objets qu’ils contiennent soient plus visibles et facilement accessibles et, en même temps, d’avoir plus de place devant soi sur le plan de travail.
E – Les éléments hauts avec une ouverture des portes traditionnelle constituent un obstacle et provoquent un sens de contrainte. En outre, puisque la porte reste souvent ouverte, il est probable que l’on puisse la heurter avec la tête et se blesser.
F – La porte basculante peut rester ouverte pendant toutes les opérations et permet de se déplacer latéralement et de se pencher sans danger de se blesser.
G – L’égouttoir à vaisselle accroché à une hauteur traditionnelle n’est pas pratique: le mouvement pour ranger les assiettes que l’on vient de laver n’est pas naturel et fatigant et il est inévitable que l’eau ruisselle le long du bras. L’égouttoir fixé à l’élément haut n’est pas faciler à nettoyer.
H – La profondeur 80 permet d’installer l’égouttoir dans le canal équipé, derrière l’évier. On a ainsi la possibilité de poser aisément les assiettes sans besoin de soulever le bras et sans se mouiller. L’égouttoir est directement relié au siphon pour l’écoulement de l’eau.
I – Dans les cuisines traditionnelles, la hotte est en général trop proche du visage et empêche que l’on puisse se pencher au-dessus des casseroles pour en vérifier la cuisson.
L – Avec sa forme élancée, la nouvelle hotte Libera permet de mieux voir et donne la possibilité de s’approcher des casseroles pour contrôler la cuisson, de manière plus aisée et en toute sécurité.
M – Les cuisines avec un plan de travail de 60 cm de profondeur ont non seulement la hotte trop proche du visage, mais elles ne permettent pas d’avoir un espace suffisant pour ranger les ustensiles et les objets utilisés durant la préparation.
N – Le nouveau système ergonomique Valcucine se constitue de la hotte P20 offrant une plus grande liberté de mouvement et d’un système intégré de bacs permettant d’avoir à disposition un espace pour ranger les divers ustensiles de cuisine.