Hauteur des éléments hauts
La détermination de la hauteur des éléments hauts dans la cuisine dépend de la hauteur et de la profondeur des éléments bas.
La traditionnelle profondeur de 60 cm des éléments bas a évolué vers des dimensions plus larges et plus ergonomiques. Chez Valcucine, nous proposons la profondeur 65 cm et le système avec une profondeur de 80 cm.
En augmentant la profondeur des éléments bas, il est possible d’abaisser les éléments hauts qui auront ainsi une position plus ergonomique et plus fonctionnelle.
Pour la profondeur traditionnelle de 60 cm, la hauteur de la crédence préconisée est de 54 cm, dimension nécessaire pour avoir une bonne visibilité sur le plan de travail. Toutefois, l’élément haut donne une sensation de « vue bouchée » et sa position rend la visibilité et la prise des objets qu’il contient plus difficiles. En augmentant la profondeur de l’élément bas à 65 cm, il sera possible d’abaisser l’élément haut dont le contenu sera plus facilement visible et accessible. On aura donc ainsi moins la sensation de « vue bouchée » et une meilleure visibilité sur le plan de travail. La hauteur de la crédence préconisée est de 48 cm.
La profondeur 80 cm que l’on obtient en associant un canal équipé de 20 cm à un élément bas de 60 cm, permet une meilleure visibilité sur le plan de travail. Dans ce cas, la distance préconisée entre le plan de travail et les éléments hauts est de 42 cm Le contenu de l’élément haut résulte entièrement visible et accessible, y compris les objets de la tablette du haut.