La recherche ergonomique
L'ergonomie en cuisine
Hauteurs et profondeurs
La cuisine Valcucine répond parfaitement aux exigences et aux besoins de la pesonne : les hauteurs et les profondeurs ont été conçues en optimisant la visibilité et en simplifiant tous les gestes, de l’accès aux éléments hauts jusqu’à la préhension des portes.
Hauteur du plan de travail
Travailler debout devant un plan de travail trop bas, ou trop haut, oblige à assumer de mauvaises postures qui, à la longue, peuvent avoir des conséquences nuisibles sur notre santé. Valcucine propose différentes hauteurs de plan de travail en fonction de la taille des personnes. Il est important de choisir à priori telle hauteur qui déterminera également la position des prises de courant, des éléments hauts et de l’orifice d’évacuation de la hotte.
Profondeur du plan de travail et hauteur de l’élément haut.
Un élément haut traditionnel est normalement fixé à une hauteur qui empêche de voir entièrement les objets qui sont rangés sur la tablette du haut, en rendant leur utilisation plus difficile, en particulier pour les personnes de petite taille.
Les profondeurs P65 et P80 permettent de s’éloigner des éléments hauts et de les abaisser, en rendant le contenu du meuble plus visible et plus accessible et, en même temps, en augmentant l’espace devant soi.
Avec la traditionnelle profondeur P60, bien que la crédence soit plus haute, l’élément haut donne une sensation de « vue bouchée » et empêche d’avoir une bonne visibilité du plan de travail lors de la préparation des plats.
Les profondeurs P65 et P80 offrent la possibilité de travailler sur un espace plus ouvert, loin des arêtes et des éléments hauts. On élimine ainsi le sens de contrainte, en offrant une plus grande liberté de mouvement et en améliorant la visibilité sur le plan de travail dont on peut utiliser toute la surface.
L’évolution de l’ergonomie.
Outre l’étude sur la position correcte de l’élément haut en fonction de la hauteur et de la profondeur du plan de travail, la recherche conceptuelle visant à améliorer le bien-être de l’utilisateur à travers l’ergonomie, a entrainé le développement des Éléments Particuliers, créés afin d’avoir une liberté maximale des mouvements dans la cuisine et d’offrir de nouvelles expériences d’utilisation. Le principe directeur de Valcucine, c’est-à-dire « Avoir tout à portée de la main et tout en ordre en un instant », se traduit en un espace fonctionnel qui s’adapte aux besoins de l’utilisateur, en évolution continue.
Logica Theca a introduit une évolution ergonomique en modifiant la profondeur de la cuisine de P65 à P80. Il s’agit d’un canal équipé s’intégrant parfaitement dans le plan de travail et à l’intérieur duquel il est possible de ranger les principaux ustensiles de travail, en assurant ainsi un accès immédiat et une visibilité totale de tout ce qu’il contient.
En augmentant la profondeur totale de la cuisine à P96, il est possible de créer une véritable paroi aménagée qui se développe depuis le plan de travail, au dos duquel on a installé le canal équipé, jusqu’à la hauteur maximale de l’élément haut. Avec New Logica, chaque fonction trouve son bon emplacement, en exploitant tout l’espace utile dans la cuisine.
La profondeur P96 permet une autre évolution : l’élément haut repose sur le plan de travail. C’est ainsi qu’est né Air Logica qui unit la facilité d’accès à la zone aménagée et un espace de rangement maximal dans les éléments bas.