Marbres
Le marbre est une roche métamorphique se composant principalement de carbonate de calcium.
Même si le plus connu est sans aucun doute le marbre blanc de Carrare, il en existe différents types avec une incroyable variété de couleurs et de nuances. Les caractéristiques physiques du marbre font que ce matériau est délicat puisqu’il peut se fissurer ou se rayer.
En outre, il s’agit d’un matériau poreux qui se tache facilement vu qu’il absorbe les éléments avec lesquels il entre en contact. Pour cette raison, il a besoin d’un entretien et d’un nettoyage réalisés avec soin, pour lesquels il faudra éviter d’utiliser des produits trop agressifs pouvant en altérer les propriétés. Des acides, même faibles, comme ceux contenus dans le vinaigre, le citron, le thé ou le café le corrodent en formant une tache opaque.
Au cas où cela se produirait, il faudra absorber tel liquide le plus rapidement possible. Toutefois, les inconvénients du marbre ne doivent pas décourager le choix de ce matériau naturel très adapté à un usage dans une cuisine. Il faudra en avoir soin en suivant les lignes directrices pour un entretien et un nettoyage corrects et tenir compte que le fait de choisir une pierre naturelle implique également savoir accepter les petites imperfections et la sensation de vécu que seul un matériau naturel peut offrir.