Belüftungsöffnungen

Wofür dienen die Belüftungsöffnungen?

Ins Innere der Küche muss mind. soviel Luft gelangen, wie durch den normalen Brennvorgang verbraucht wird. Hinzu kommt, dass bei ungenügender Zuluft durch die Luftabsaugung der Dunstabzugshaube ein Unterdruck entstehen kann, der die vollständige Entfernung des Kochwrasen verhindert. Um diesen beiden Problemen zu begegnen, muss die natürliche Luftzufuhr direkt über ständige Lüftungsöffnungen in den Außenwänden sichergestellt werden.

Diese Lüftungsöffnungen müssen nach UNI7129 folgende Eigenschaften aufweisen:
– Der Nettodurchschnitt des Belüftungsrohres muss mind. 6cm2 für jedes kW installierte Wärmeleistung, mindestens jedoch 100cm2 betragen.
– Wenn das Gaskochfeld nicht mit einem Thermoelement versehen ist (Vorrichtung, die bei erloschener Flamme den Gasaustritt verhindert), muss eine weitere Lüftungsöffnung geschaffen werden, um auf einen Mindestbelüftungsquerschnitt von 200cm2 zu kommen.

Die zweite Lüftungsöffnung sollte im oberen Bereich der Küche vorgesehen werden. Damit wird das Problem der Verwendung von GPA-Gas gelöst, welches nicht nur mehr Frischluft beim Verbrennungsvorgang benötigt, sondern auch eine geringere Dichte als Methan aufweist.​