Küche mit Halbinsel

Die Zwischendecke, welche die Rohre der Dunstabzugshaube verbirgt, erweist sich auch als nützlich für das Verlegen der Kabel. Die Anschlussleitungen versorgen neben der Dunstabzugshaube auch die Arbeitsplatzbeleuchtung und die Hängelampe über dem Tisch. Es empfiehlt sich, die genaue Position des Tisches zu definieren, bevor entschieden wird, an welcher Stelle die Kabel aus der Raumzwischendecke geführt werden. Andernfalls ist man eventuell gezwungen, an der Decke unschöne, sichtbare Verlängerungen entlang zu führen, um die Leuchten perfekt über der Tischmitte zu zentrieren. Bei Verwendung eines Tisches mit einer Länge über 150cm empfiehlt es sich, mehrere Lichtquellen zu planen. Wenn Backofenund Kühlschrank zu weit entfernt vom Elektroanschluss-Eck unter der Spüle stehen, müssen Anschlussdosen direkt hinter den entsprechenden Elektrogeräten geplant werden. Der Kabelauslass für die Anschlussleitungen der Dunstabzugshaube sollte sich direkt neben dem Deckenanschluss für die Ableitung der Kochdünste befinden.

In einem Open Space muss jedes Detail mit größter Aufmerksamkeit geplant werden, da die Küche mit dem Wohnbereich „zusammen lebt“; das Herz des Hauses wird und damit der wichtigste Ort, in dem man seine Zeit verbringt und wo man seine Freunde empfängt. Um einen perfekten optischen Eindruck zu erzeugen, sollte beispielsweise darauf geachtet werden, dass das Rohr der Dunstabzugshaube verborgen wird und dass die Hochschränke in eine Nische integriert werden. Wenn eine Ableitung der Küchendünste über einen Deckenanschluss aufgrund der baulichen Gegebenheiten nicht möglich ist, man aber trotzdem nicht auf die Faszination einer Dunstabzugshaube über einer Kücheninsel verzichten möchte, muss man eine Rohrverbindung zwischen der hängenden Inselhaube und der Außenwand bzw. der Wand mit Lüftungsschacht herstellen. Will man das Rohr der Dunstabzugshaube verbergen, jedoch keine baulichen Veränderungen mehr vornehmen, so ist man gezwungen, eine Deckenverblendung bzw. Zwischendecke zu bauen. Da es sich jedoch um die Gestaltung eines gemeinsamen Raumes Küche-Wohnbereich handelt, kann man die Notwendigkeit, das Rohr zu verbergen, für eine Aufteilung nutzen. Das Absenken der Decke des gesamten Küchenbereiches bewirkt eine logische optische Trennung beider Bereiche, wobei man bei der Linienführung jedoch die Wände bzw. die Höhe der Fenster- und Türöffnungen berücksichtigen sollte.

In einem Open Space empfiehlt es sich, die Hochschränke so zu planen, dass der Eindruck erweckt wird, sie würden sich in einer Nische befinden und bündig mit der Wand stehen. Wenn der Kühlschrank im Inneren von Hochschränken positioniert werden soll, die bis zur Zwischendecke reichen, muss an eine Lüftungsöffnung für die warme Luft gedacht werden, die sich durch den Kühlungsprozess des Kühlschrankes bildet. Die Lüftungsöffnung muss mindestens eine Oberfläche von 400 cm2 aufweisen. Im Handel sind allerdings auch Kühlschränk erhältlich, die eine solche Lüftungsöffnung nicht benötigen. Bei ihnen strömt durch die eine Hälfte der Sockelverblendung die kalte Luft ein und durch die andere Hälfte die warme Luft wieder aus.

Die Deckenblende aus Rigips-Platten wird in Abhängigkeit von der Höhe der Hochschränke maßgefertigt. Endet der Hochschrank in einer Raumecke muss darauf geachtet werden, dass die Fronten statt horizontaler Griffe nur vertikale Griffe oder Knöpfe haben. Alternativ sollte am Ende der Küchenzeile ausreichend Abstand zur Wand eingeplant werden, damit sich die Türen problemlos öffnen lassen. Dieser kann dann zweckmäßigerweise ebenfalls
verblendet werden.

Bei einer Inselhaube plant man die Achsmaße des Anschlusses zur Ableitung des Kochwrasen in der Zwischendecke wie folgt: Man addiert auf Höhe der Kochfeldachse zur Arbeitsplattenvorderkante den Abstand J. Von diesem Punkt verläuft das Rohr zum Deckenanschluss, der hinter der Zwischendecke verborgen wird. Um eine gute Ansaugleistung der Dunstabzugshaube sicherzustellen, muss auch das Rohr mit der entsprechenden Aufmerksamkeit ausgewählt und positioniert werden Im Zubehörkanal kann neben dem Kochfeld ein Fach mit einem Gashahn eingefügt werden.

Auch die Wasserleitungen müssen innerhalb des Zubehörkanals aus der Wand geführt werden, und zwar in der Breite im Bereich des zentralen 11cm-Freiraums und in der Höhe zwischen Y1 und Y2 (siehe nebenstehende Abb. A). Die entsprechenden Maße hängen von der Höhe des Unterschrankes ab. Dabei darf nicht vergessen werden, dass das Abwasserrohr immer tiefer als die anderen liegt. Vom Wandanschluss aus werden die Leitungen dann zum Spülen-Unterschrank verlegt.