Altezza cappa

Quali dimensioni deve avere una cappa per una buona aspirazione?

LA PROFONDITA’ DELLA CAPPA
A – Molto spesso la cucina con profondità 80 viene corredata da una cappa aspirante di dimensioni ridotte (prof. 50cm), che non permette una buona aspirazione dei fumi.
B – Per la profondità 80, Valcucine propone cappe con forme e dimensioni tali da riuscire a coprire completamente la zona cottura, con maggiori vantaggi per l’aspirazione. Nella cappa Libera gli odori vengono convogliati da un flusso lamellare d’aria nell’apposita fessura.

LA LARGHEZZA DELLA CAPPA E L’ALTEZZA DEL PIANO DI LAVORO
A – Con un piano cottura di larghezza maggiore o uguale alla cappa, vapori e odori non possono essere aspirati completamente, sopratutto se la cappa non è dotata di motore potente. Per motivi di sicurezza l’altezza della cappa dal piano cottura non deve essere inferiore ai 65cm.
B – Se si inserisce una cappa di larghezza maggiore rispetto al piano cottura, si ottiene un’aspirazione più completa e un risultato estetico sicuramente più accattivante in quanto la cappa può diventare un elemento d’arredo e di design che caraterizza la cucina.